Cette politique explique quels cookies et technologies similaires utilise www.carboncarbon.es, à quoi ils servent et comment vous pouvez les contrôler. Elle est rédigée conformément à l'article 22.2 de la loi espagnole 34/2002 (LSSI-CE) et aux orientations de l'Agence espagnole de protection des données.
1. Qu'est-ce qu'un cookie
Un cookie est un petit fichier texte qu'un site web enregistre dans votre navigateur pour retenir une
information d'une page à l'autre ou d'une visite à l'autre. À côté des cookies existent des technologies
équivalentes comme le stockage local (localStorage et
sessionStorage), qui conservent des données sur votre propre appareil sans les envoyer
automatiquement au serveur. La loi les traite de la même façon, et cette politique les couvre toutes.
Ce site fonctionne principalement avec le stockage local plutôt qu'avec des cookies traditionnels : c'est une manière plus contenue de mémoriser vos préférences, car l'information ne voyage pas à chaque requête.
2. Qui installe ces technologies
Titulaire : Carmelo González Guisado — NIF 08872406H (Restaurante Carbón Carbón)
Contact : +34 616 321 296
3. Types de cookies selon leur finalité
- Techniques ou nécessaires : indispensables au fonctionnement du site et à la mémorisation du choix que vous faites sur les cookies. Ils sont dispensés de consentement.
- Mesure d'audience : ils nous permettent de mesurer de façon agrégée combien de personnes visitent le site et quelles sections elles consultent, afin de l'améliorer. Ils requièrent votre consentement.
- Marketing : ils permettent d'afficher des contenus et des publicités pertinents en dehors de ce site et d'en mesurer la performance. Ils requièrent votre consentement.
4. Ce que nous utilisons exactement
Nécessaires — toujours actifs
| Nom | Type | Titulaire | Finalité | Durée |
|---|---|---|---|---|
ccCookieConsent |
localStorage | Propre | Conserve votre choix sur les cookies (quelles catégories vous acceptez, la date et la version de cette politique) pour ne pas vous le redemander à chaque page. | 12 mois |
C'est la seule entrée de la liste, car l'hébergement n'ajoute aucun cookie qui lui soit propre : Vercel diffuse ces pages sans rien enregistrer dans votre navigateur. Et cette entrée n'est d'ailleurs pas à proprement parler un cookie, mais du stockage local : elle reste sur votre appareil et n'est pas envoyée au serveur à chaque requête.
Mesure d'audience et marketing
À ce jour, le site n'a aucun outil de mesure d'audience ni de publicité actif. Les catégories correspondantes apparaissent dans le panneau de préférences parce que le système de consentement est déjà prêt à les accueillir : si l'un d'eux est ajouté à l'avenir, il ne se chargera pas tant que vous ne l'aurez pas expressément accepté, et ce tableau sera mis à jour avec le détail de chaque cookie, son titulaire et sa durée.
Services tiers sans cookies
Les polices du site sont servies depuis notre propre domaine : naviguer sur ce site n'envoie donc aucune de vos données à Google ni à aucune plateforme publicitaire. Deux ressources restent servies depuis des domaines tiers : elles n'installent pas de cookies, mais votre navigateur leur communique votre adresse IP en demandant le fichier, ce qui constitue un traitement de données :
| Service | À quoi il sert | Plus d'informations |
|---|---|---|
| jsDelivr | Bibliothèque de connexion à la base de données utilisée sur la page de la carte. | Politique de jsDelivr |
| Supabase | Chargement de la carte et envoi des demandes de réservation. | Politique de Supabase |
5. Comment gérer vos préférences
Lors de votre première visite, nous affichons un bandeau où vous pouvez tout accepter, tout refuser ou personnaliser chaque catégorie séparément. Refuser est aussi simple qu'accepter et ne limite en rien votre utilisation du site.
Vous pouvez changer d'avis quand vous le souhaitez depuis le lien « Gérer les cookies » du pied de page, ou avec ce bouton :
Votre choix est conservé pendant 12 mois. Passé ce délai, ou si nous modifions substantiellement cette politique, nous vous le redemanderons.
6. Les gérer depuis votre navigateur
Vous pouvez également bloquer ou supprimer les cookies et le stockage local directement depuis les réglages de votre navigateur. Gardez à l'esprit qu'effacer le stockage de ce site supprime aussi l'enregistrement de vos préférences, et que le bandeau réapparaîtra donc.
La plupart des navigateurs proposent aussi un mode de navigation privée qui efface le stockage à la fermeture de la fenêtre.
7. Données personnelles et vos droits
Les informations recueillies par ces technologies sont traitées conformément à notre Politique de confidentialité, où vous trouverez le détail des durées de conservation, des destinataires et de la manière d'exercer vos droits d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation et de portabilité. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment sans que cela affecte la licéité des traitements antérieurs.
8. Modifications de cette politique
Nous mettrons ce document à jour chaque fois que nous adopterons de nouvelles technologies ou que la réglementation applicable changera. La date de la dernière révision figure en haut. Si une modification concerne des catégories soumises à consentement, nous vous le redemanderons.